Birleşik Metal-İş Sendikası Sınıf Araştırmaları Merkezi (BİSAM), Aralık 2019 dönemi için açlık ve yoksulluk sınırı verilerine göre, dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 72.58 TL, aylık 2 bin 178 TL’lik harcama yapması gerekiyor. Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük harcama tutarı 18.66, yetişkin bir erkeğin 19.28, 10-18 yaş arası bir çocuğun 20.71, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 13.90 TL.
2003 yılının aralık ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 15.7 TL’ye sağlıklı beslenebilirken, bugün ancak 72.58 TL’ye sağlıklı beslenebilmekte. BİSAM’a göre Aralık 2019’da yoksulluk sınırı da 7 bin 532 TL oldu. Günlük harcamalarda Aralık 2019’da en yüksek maliyet grubunu peynir/çökelek grubu 18.33 TL’lik harcama gereksinimi ile oluşturdu. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 13.97 TL oldu.
