Günlük hayatta en sık tükettiğimiz yiyeceklerin başında soğan yer alıyor. Bu nedenle de vatandaşlar "Soğanın faydaları nelerdir?" sorusunun yanıtını sıkça araştırıyorlar. Soğanlar, boy, şekil, renk ve lezzet bakımından farklılık gösterebilir ve türüne göre de farklı faydaları vardır. En yaygın türleri kırmızı, sarı ve beyaz soğandır. Tat bakımından, genellikle büyüdükleri ve tüketildikleri mevsime bağlı olarak keskin, baharatlı ve keskin olan tatlı ve sulu olabilirler. Dünyada her yıl milyarlarca TL değerinde soğan toplandığı tahmin ediliyor. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü'ne (FAO) göre, Çin en büyük üretici. Soğan tüketmenin sağlığa faydaları arasında birkaç kanser türünün riskini azaltmak, ruh halinizi iyileştirmek ve cilt ve saç sağlığını korumak vardır.
SOĞANIN FAYDALARI
Kolesterolün dengelenmesini sağlayarak inme, felç ve kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
Kan şekerinin dengeli bir seviyede tutulmasını sağlar ve olası yan etkilerinin vereceği hasarları azaltır.
Sindirim sistemi için çok faydalıdır, bağırsaklardaki iltihapları temizler ve içerdiği lifler sayesinde mide sağlığını korur.
Cilt sağlığı için önemli bir besin kaynağıdır, hücrelerin yenilenmesi ve hastalıklara karşı direncini arttırır.
Kemik sağlığı içinde önemli bir besin kaynağıdır. Yaşlılıktan kaynaklanan kemik hastalıklarına karşı iskeleti korur.
Cilt ve deri üzerinde meydana gelen yanık ve diğer hastalıklarda uygulanabilir.
Antibiyotik özelliğinden dolayı genel anlamda bünyeyi temizleme özelliği vardır. Serbest radikallere karşı çok etkilidir.
Ağız ve diş sağlığı için önemlidir. Ağızda çiğnenerek yenildiğinde ağız içerisinde bulunan bakterileri öldürür.
Soğan, antibiyotik, antiseptik, antimikrobiyal, antibakteriyel özellikleri ile hastalık ve enfeksiyonlardan uzak durmanıza yardımcı olur.
Yüksek ateş , grip, öksürük ve alerjilere iyi gelir. Soğan suyu ve balı karıştırarak bu tarz hastalıklarla kolaylıkla baş edebilirsiniz.
Küçük bir parça soğan koklamak burundaki kanamayı yavaşlatır ve durdurur.
Her gün 1 soğan yemek uykusuzluğa ve kabuslara iyi gelir. Bu da sizin güzel bir şekilde dinlenmenize yardımcı olur.
Eğer sindirim sisteminizle ilgili probleminiz var ise soğan tüketmek, sindirim sisteminizi ve bağırsaklarınızı rahatlatacaktır.
Soğan soğuk algınlığına iyi gelir: Kış aylarında sık sık rastlanan soğuk algınlığından kaynaklanan nezle, grip, yüksek ateş ve benzeri hastalıkların yanında astım, bronşit gibi hastalıklara da iyi gelir. Genel anlamda solunum yollarında meydana gelen enfeksiyon sorunlarını ortadan kaldırır.
